Nouveau pasteurisateur de lait maternel

[Ref : PAS10002]

La pasteurisation permet d’éliminer tous les micro-organismes qui contaminent le lait tout en préservant un maximum d’éléments nutritifs et immunologiques.

Innovation et performance

Notre pasteurisateur par bain-marie est actuellement le seul procédé breveté qui permet d’atteindre très rapidement 62.5°C et de refroidir le lait à 4°C tout en homogénéisant le lait pendant le cycle.

Notre bureau d’études, en relation avec plusieurs banques de lait a réussi à associer efficacité et confort d’utilisation.

Téléchargez la brochure Besoin d'information, d'un devis
  • Système d’homogénéisation breveté
    • Brassage de l’eau par une hélice permettant une homogénéité du bain à +/- 0.5°C.
    • Agitation des biberons garantissant une homogénéité du lait (seule une qualification des performances permet de vérifier l’homogénéisation du bain).
  • Cellule de refroidissement et de traitement de l’eau
    • Réserve d’eau glacée qui permet le refroidissement rapide des biberons à 4°C.
    • Filtration de l’eau du bain à 0.22 micron pour éviter toute contamination.
    • Eau du refroidisseur est stérilisée par un filtre UV.
    • Régénération de 70% de l’eau refroidie.
  • Fiabilité
    • Pasteurisateur le plus précis du marché.
    • Cuve et châssis robustes entièrement en inox 304L.
    • Plateau supérieur hygiénique et résistant en Corian®.
    • Fabrication et qualité française.
  • Simplicité d’utilisation, pilotage par automate
    • Pilotage intuitif multi-langues par écran tactile.
    • Réglage automatique des niveaux suivant la charge.
    • Détection du niveau d’eau.
    • Détection d’usure des filtres.
    • Détection d’insertion de sonde.
    • Régulation automatique du cycle et du refroidissement.
    • Auto-diagnostic et validation du cycle.
    • Conservation des biberons à 4°C tant que l’utilisateur n’a pas arrêté le cycle.
  • Système de traçabilité intégré
    • Traçabilité reliée à un PC.
    • Interfaçage avec MO Lactarium
    • Archivage automatique des données et numérotation du cycle.
    • Suivi du cycle en temps réel avec courbe de temps / température.
    • Graphique de la température du lait et de l’eau.
    • Nom de l’opérateur.
    • Température minimum et maximum.
    • Temps de chauffe du plateau et de refroidissement.
  • Cycle de pasteurisation
Courbe temperature durée Legende
  • Montée en température : 15 et 20 minutes*.
  • Temps de plateau : 30 minutes (régulation de la température entre 62.5°C et 63°C).
  • Temps d’exposition au-dessus de 58°C : 36 minutes.
  • Refroidissement à 4°C : 30 à 40 minutes*.
  • Durée totale du cycle : 1h30*.
* Suivant les conditions d’installation.

Lait homogénéisé

Le PAS 10002 gère un ensemble de cycles intervenant avant ou après le cycle de pasteurisation.

  • Cycle de décongélation
    • Décongèle le lait avant la pasteurisation.
    • Contrôle la température du lait pendant tout le cycle et le maintien à 4°C.
  • Cycle de refroidissement
    • Le cycle de refroidissement peut fonctionner indépendamment du cycle de pasteurisation.
    • Cela permet notamment de refroidir le lait artificiel après conditionnement
  • Cycle de décontamination
    • Permet de désinfecter toutes les parties du pasteurisateur en contact avec l’eau (cuves, tuyauteries...). En option
Dénomination Caratéristiques
Conditionnement de biberons de 250 ml ou 130 ml 3 paniers de 21 biberons
Dimension standard (longueur x profondeur en mm) 1100 x 1170
Dimension avec déport à droite (longueur x profondeur en mm) 2400 x 650
Hauteur hors tout de l’appareil (en mm) 1120
Hauteur de chargement (en mm) 1000
Masse à vide (en kg) 200
Masse en eau (en kg) 350
Puissance (en KW) 12
Tension d’alimentation 230 V triphasé + Terre
400 V triphasé + Neutre + Terre
Autres tensions possibles
Type Dénomination Référence
Option Préfiltration de l’arrivée d’eau à 1 micron OPT7064
Accessoire Panier* de 21 biberons de 250 ml PAN10010
Accessoire Panier* de 21 biberons de 130 ml PAN10015
Equipement Adoucisseur d’eau compact 9 litres ADO15000
* Paniers en inox 304 L haute qualité, paniers cloisonnés avec couvercle de maintien amovible
  • Système d’homogénéisation breveté
    • Brassage de l’eau par une hélice permettant une homogénéité du bain à +/- 0.5°C.
    • Agitation des biberons garantissant une homogénéité du lait (seule une qualification des performances permet de vérifier l’homogénéisation du bain).
  • Cellule de refroidissement et de traitement de l’eau
    • Réserve d’eau glacée qui permet le refroidissement rapide des biberons à 4°C.
    • Filtration de l’eau du bain à 0.22 micron pour éviter toute contamination.
    • Eau du refroidisseur est stérilisée par un filtre UV.
    • Régénération de 70% de l’eau refroidie.
  • Fiabilité
    • Pasteurisateur le plus précis du marché.
    • Cuve et châssis robustes entièrement en inox 304L.
    • Plateau supérieur hygiénique et résistant en Corian®.
    • Fabrication et qualité française.
  • Simplicité d’utilisation, pilotage par automate
    • Pilotage intuitif multi-langues par écran tactile.
    • Réglage automatique des niveaux suivant la charge.
    • Détection du niveau d’eau.
    • Détection d’usure des filtres.
    • Détection d’insertion de sonde.
    • Régulation automatique du cycle et du refroidissement.
    • Auto-diagnostic et validation du cycle.
    • Conservation des biberons à 4°C tant que l’utilisateur n’a pas arrêté le cycle.
  • Système de traçabilité intégré
    • Traçabilité reliée à un PC.
    • Interfaçage avec MO Lactarium
    • Archivage automatique des données et numérotation du cycle.
    • Suivi du cycle en temps réel avec courbe de temps / température.
    • Graphique de la température du lait et de l’eau.
    • Nom de l’opérateur.
    • Température minimum et maximum.
    • Temps de chauffe du plateau et de refroidissement.
  • Cycle de pasteurisation
Courbe temperature durée Legende
  • Montée en température : 15 et 20 minutes*.
  • Temps de plateau : 30 minutes (régulation de la température entre 62.5°C et 63°C).
  • Temps d’exposition au-dessus de 58°C : 36 minutes.
  • Refroidissement à 4°C : 30 à 40 minutes*.
  • Durée totale du cycle : 1h30*.
* Suivant les conditions d’installation.

Lait homogénéisé
Le PAS 10002 gère un ensemble de cycles intervenant avant ou après le cycle de pasteurisation.
  • Cycle de décongélation
    • Décongèle le lait avant la pasteurisation.
    • Contrôle la température du lait pendant tout le cycle et le maintien à 4°C.
  • Cycle de refroidissement
    • Le cycle de refroidissement peut fonctionner indépendamment du cycle de pasteurisation.
    • Cela permet notamment de refroidir le lait artificiel après conditionnement
  • Cycle de décontamination
    • Permet de désinfecter toutes les parties du pasteurisateur en contact avec l’eau (cuves, tuyauteries...). En option
Dénomination Caratéristiques
Conditionnement de biberons de 250 ml ou 130 ml 3 paniers de 21 biberons
Dimension standard (longueur x profondeur en mm) 1100 x 1170
Dimension avec déport à droite (longueur x profondeur en mm) 2400 x 650
Hauteur hors tout de l’appareil (en mm) 1120
Hauteur de chargement (en mm) 1000
Masse à vide (en kg) 200
Masse en eau (en kg) 350
Puissance (en KW) 12
Tension d’alimentation 230 V triphasé + Terre
400 V triphasé + Neutre + Terre
Autres tensions possibles
Type Dénomination Référence
Option Préfiltration de l’arrivée d’eau à 1 micron OPT7064
Accessoire Panier* de 21 biberons de 250 ml PAN10010
Accessoire Panier* de 21 biberons de 130 ml PAN10015
Equipement Adoucisseur d’eau compact 9 litres ADO15000
* Paniers en inox 304 L haute qualité, paniers cloisonnés avec couvercle de maintien amovible
HAUT

Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant notre site, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus

OK

Notre politique concernant les Cookies.

La navigation sur le site hsc-inox.com est susceptible de provoquer l’installation de cookies sur l’ordinateur de l’utilisateur. C'est un fichier de petite taille, qui ne permet pas l’identification de l’utilisateur, mais qui enregistre des informations relatives à la navigation d’un ordinateur sur un site. Les données ainsi obtenues visent à faciliter la navigation ultérieure sur le site, notamment votre langue de prédilection et d'autres paramètres, elles ont également vocation à permettre diverses mesures de fréquentation.

Le refus d’installation de ceux-ci peut entraîner l’impossibilité d’accéder à certains services. Pour la gestion des cookies et de vos choix, la configuration de chaque navigateur est différente. Elle est décrite dans le menu d'aide de votre navigateur, qui vous permettra de savoir de quelle manière modifier vos souhaits en matière de cookies. Pour : Internet Explorer - Firefox - Chrome - Safari - Opera

Plus de détails sur notre politique de confidentialité.

Pour accepter cliquez sur le bouton "OK" en bas de la page.